Dans la cuisine de Christine

10 février 2009

Deux petites recettes faciles et économiques

Voilà un essai de recette tirée du complément "Cuisine Actuelle Janvier-Février 2009" C'était un hors série "106 recettes à petits prix" La recette : Fricassée de poulet à l'ail ( recette annoncée à 0,85€ par personne) Là où je ne suis pas d'accord c'est...

Posté par christine1965 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2009

catastrophe!

Mon numérique ne fonctionne plus ! ça faisait déjà quelques jours qu'il me jouait des mauvais tours et je me doutais qu'il était occupé de vivre ses derniers moments, mais ce matin, plus moyen de télécharger les photos que j'ai prises, hier soir! Dire...

Posté par christine1965 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

La citation du jour

"Depuis que toutes les chaines se livrent cette bataille à l'audimat, parler de l'intelligence à la télévision, c'est comme si l'on distribuait des guides gastronomiques au Sahel" Guy Bedos

Posté par christine1965 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

"Amuse-bouches" végétariens et très économiques ( idées pour le lunch )

La cuisine de Christine a décidé de s'attaquer au lunch et à ce que nous emportons avec nous pour le midi... Monsieur Mamour et moi, nous travaillons toute la semaine et ce n'est pas toujours facile de mêler facilité, équilibre et économie... Je reste...

Posté par christine1965 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amuse-bouche, Bento, Samosas

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9 février 2009

Boeuf, sauce Chianti et purée à l'huile d'olive ( suite recettes Jamie Olivier)

La cuisine de Christine reste plongée dans le superbe livre "Cook" de Jamie Oliver... Ce dimanche, un test de la recette de boeuf, sauce Chianti et sa purée à l'huile d'olive. Recette d'une grande simplicité et .... Délicieuse ! ( je sais que pour l'instant,...

Posté par christine1965 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

Recette miracle pour confiture de lait

Bien sûr, nombres d'entre vous connaissent cette façon super rapide et facile de faire de la confiture de lait, mais je ne l'avais pas encore testé. En sachant que la confiture de lait préparée coûte près de 3€ le pot, j'ai réalisé un pot de confiture...

Posté par christine1965 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2009

Jamie Oliver : test salade de betteraves, poire et feta

Comme annoncé dans un précédent message, la cuisine de Christine continue à tester des recettes du livre "Cook" de mon chouchou Jamie Oliver... J'aime sa cuisine simple, équilibrée et faite avec amour ... c'est toujours un plaisir de découvrir et tester...

Posté par christine1965 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, feta, salade

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7 février 2009

Le croque-monsieur "poussin"

Une chouette idée pour les enfants ( et les grands enfants que nous sommes) : Le croque-monsieur "Poussin" Le jaune est un peu trop cuit, mais mon petit-fils n'aime pas le jaune coulant.. Après la photo, j'ai ajouté de la salade, quelques graines de tournesol...

Posté par christine1965 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2009

Jamie Oliver : test "Fusillis de folie à la saucisse"

La cuisine de Christine a testé pour vous une recette du livre "Cook" de Jamie Oliver Les Fusillis de folie à la saucisse: Dans le livre, Jamie annonce que ces pâtes font partie de son "top ten" ce qui m'avait bien intriguée vu le peu d'ingrédients et...

Posté par christine1965 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, graines de fenouil

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6 février 2009

Le mix pour Fallafel bio

Comme annoncé dans un précédent message, la cuisine de Christine va vous présenter chaque semaine un produit un peu "hors piste"... Le produit test de la semaine: Le Fallafel Mix bio Qu'est ce que c'est? Les Fallafels sont des boulettes végétariennes...

Posté par christine1965 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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