Coucou les filles, coucou les garçons !

Etoile_


J'espère que vous allez bien, ce matin ?
Comme vous l'aurez remarqué ( peut-être?), je passe chaque jour de la semaine, vers 7h30, pour vous laisser un petit message. Je vous explique: Monsieur Mamour et moi, nous n'avons qu'une voiture ( question écologique et économique), alors Monsieur Mamour me dépose au boulot TRES TOT, vers 7h15, alors que je ne devrais commencer que vers 8h. Donc chaque matin, je m'offre un peu de temps en votre compagnie tout en buvant mon ptit café... Voilà mon petit "truc" pour passer chaque jour vous voir, tout en travaillant full time...

Suite à mon message d'hier sur le régime, j'ai eu la bonne surprise de voir que je n'étais pas la seule confrontée à la chasse aux kilos. Serait-ce le point commun des gourmandes? Pas toutes les gourmandes car j'ai quelques copines qui peuvent manger des tonnes sans prendre un gramme... mais dans l'ensemble, je pense que notre gourmandise fait un peu pencher notre balance du mauvais côté de temps en temps !
Mais restons zen, restons sereine et restons gourmandes car quel plaisir de cuisiner, de manger et de faire plaisir à nos proches !


lol

Ce matin, deux petits plats à vous présenter

Mon spaghetti bolo pleinnnnn de légumes

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Pour une version multivitaminée et très light du spaghetti bolo, j'ai ma sauce à moi.
Je coupe plein de légumes en petits morceaux ( ou je fais appel aux légumes que j'ai fait surgeler en été) :
Des carottes, des oignons, de l'ail, des courgettes, des aubergines, du fenouil ...
Bref, tout ce que vous avez sous la main ( idéal pour utiliser des restes de légumes)
Faire cuire à la poêle antiadhésive ( sans matière grasse ou un tout ptit peu) de la viande de boeuf hachée ou du poulet haché avec des graines de fenouil écrasées (divin!)- ajoutez vos légumes, une boîte de tomates concassées ( ou des fraîches, en été Bien sûr!) , vos épices et laissez mijoter à feu très doux ( jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
C'est aussi une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants... pour les plus récalcitrants, vous pouvez mixer les légumes avant de les mettre dans la sauce ....


Pour suivre, un petit dessert rapide et efficace

Du fromage blanc aux pommes caramélisées

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une pomme coupée en morceaux ( pas trop petits). Faire cuire dans une poêle avec 1 cc de miel liquide et de la canelle.
Du fromage blanc dans l'assiette, les pommes par dessus et quelques graines de sésame et de tournesol grillées par dessus .
Ce n'est pas aussi bon qu'une charlotte au chocolat, mais c'est quand même un ptit dessert sympa...
Monsieur Mamour a été un peu déçu... il rêvait de fontaine de chocolat... non mais !
Faut dire que Monsieur Mamour fait du vélo:  plus de 100 km par semaine donc nettement moins fainéant que moi, il peut se permettre plus que moi

calimero


Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne journée!
N'oubliez pas le CONCOURS !

Pour les détails, voir les messages précédents