Petit-déjeuner et brunch

Bonjour à tous ! Un nouveau jour se lève... il fait froid... Voilà une recette de petits pains au lait que je viens de dévorer au petit-déjeuner ... Pour 18 petits pains 10 gr de levure fraîche 30 cl de lait froid ( 20 cl pour la pâte et 10 cl pour les enduire, avant la cuisson ) 2 CS sucre 340 gr de farine + un peu pour le plan de travail 30 gr de beurre froid 1 oeuf sel Deux solutions pour les réaliser : un robot ménager ou vos petites mains De mon côté, j'ai opté pour la deuxième solution car mon... [Lire la suite]

Monsieur Mamour et moi, nous adorons le petit-déjeuner ( traduction pour les français: le déjeuner?) Même si nous devons nous lever tôt et que nous travaillons toute la semaine, le moment du petit-déjeuner reste important. Les marmottes vont hurler, mais en semaine, nous passons à table vers 6h du matin et pas que pour un petit café. Bien sûr, cela demande un peu d'organisation: j'ai des panier tout prêts avec les confitures, le miel, le sucre ( tout ce qui ne doit pas être au frigo). Idem, pour le frigo: un panier avec le beurre,... [Lire la suite]