Articles populaires – Dans la cuisine de Christine

28 février 2009

Merci !!!

Hier soir, j'ai eu la merveilleuse surprise de lire vos messages.. j'étais très émue et ça m'a fait vraiment chaud au coeur! Vous m'avez vraiment encouragée de continuer à vous faire partager ma petite vie de chaque jour... J'ai aussi eu des messages...

Posté par christine1965 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2009

tarte au riz et petite charlotte au chocolat

Voici deux essais de pâtisserie réalisées hier ... La tarte au riz Il faut d'abord réaliser une pâte brisée Rien de très compliqué: 250 gr de farine ( type 45) dans un plat. Faire un puit et y disposer 140 gr de beurre froid coupé en petits cubes, 1 cc...

Posté par christine1965 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2009

Petits principes économiques

Comment réduire son budget alimentaire tout en préservant la qualité des repas? Avec le temps et l'expérience, j'ai quelques idées sur le sujet, mais vos idées restent les bienvenues bien sûr... Etablir un budget pour votre alimentation et le diviser...

Posté par christine1965 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2009

Concours ( suite)

Voici déjà les premières propositions de recettes pour le concours "Mini-prix mais Maxi-imagination" Pour rappel, il vous permettra peut-être de gagner un colis de spécialités belges! pour le détail c'est ici Se présentent déjà sur la ligne de départ:...

Posté par christine1965 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2009

100 ème message!

Petite fête, aujourd'hui... c'est mon 100ème message ! un peu plus d'un mois et 100 messages plus tard, je tenais à remercier ceux qui passent me voir et ceux qui me laissent de gentils commentaires. Déjà quelques bons contacts réguliers, des nouveaux...

Posté par christine1965 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2009

Cet après-midi, je m'occupe de moi !

Bonjour à vous toutes ( et à vous tous! ) Ce petit message pour vous signaler que la cuisine de Christine se repose en cette journée de week-end... Je vais m'offrir une après-midi de soins offert par ma fille à l'occasion de mon anniversaire : soin du...

Posté par christine1965 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2009

Un site de vente de produits de la Provence pour les ptits belges

Une petite découverte d'un site de vente en ligne belge qui sent bon la Provence ! C'est toujours difficile de se trouver de bons produits du sud de la France, en Belgique et comme acheter en ligne en France nous coûte cher en frais postaux, voilà un...

Posté par christine1965 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2009

Bonjour à tous et à toutes ! J'espère que vous

Bonjour à tous et à toutes ! J'espère que vous allez bien en cette fin de semaine ? Je vous avoue que je suis verry fatiguée ! Je suis rentrée tard, hier soir car j'avais une réunion professionnelle et du coup, pas le temps de préparer quoi que ce soit.....

Posté par christine1965 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2009

L'hiver...

Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous dire que j'habite en Belgique. Pays bien au nord.. Des étés bien humides et cet hiver, bien froid... Oui, je sais, c'était le cas un peu partout ces derniers jours, et je dois dire que les dernières années , l'hiver...

Posté par christine1965 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2009

Mariage du poulet de la chèvre ? Mariage heureux?

oui, ok, je sais bien que c'est une poule et non un poulet... :-)) Mariage réussi pour un délicieux plat : Le filet de poulet à la chèvre et aux figues Recette express Pour 4 personnes : 1 poignée de Pistaches 1 poignée de figues séchées 4 CS de miel...

Posté par christine1965 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2009

Pâtes délicieuses, youpie et je râle un peu !...

Une très bonne recette testée hier soir ! Si vous avez dans votre placard : ( pour 4 personnes) 2 boîtes de thon de bonne qualité ( 2X300 gr) 2 boîtes de tomates concassées ( 2X400 gr) 500 gr de pâtes style penne ou rigatoni et ... un oignon 2 gousses...

Posté par christine1965 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2009

Deux petites recettes faciles et économiques

Voilà un essai de recette tirée du complément "Cuisine Actuelle Janvier-Février 2009" C'était un hors série "106 recettes à petits prix" La recette : Fricassée de poulet à l'ail ( recette annoncée à 0,85€ par personne) Là où je ne suis pas d'accord c'est...

Posté par christine1965 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2009

catastrophe!

Mon numérique ne fonctionne plus ! ça faisait déjà quelques jours qu'il me jouait des mauvais tours et je me doutais qu'il était occupé de vivre ses derniers moments, mais ce matin, plus moyen de télécharger les photos que j'ai prises, hier soir! Dire...

Posté par christine1965 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2009

Crevettes tigrées sauce Christine

Pour 6 cassolettes de crevettes à la sauce tomate-mascarpone 36 crevettes tigrées surgelées 1 boite de chair de tomates en cube1 échalote coupée en petits morceaux un petit morceau de poivron rouge coupé en petits morceaux une carotte coupée en petits...

Posté par christine1965 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2009

Le mix pour Fallafel bio

Comme annoncé dans un précédent message, la cuisine de Christine va vous présenter chaque semaine un produit un peu "hors piste"... Le produit test de la semaine: Le Fallafel Mix bio Qu'est ce que c'est? Les Fallafels sont des boulettes végétariennes...

Posté par christine1965 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2009

Merci et prochaines aventures...

Bonjour à tous et à toutes ! Tout d'abord, je tiens à remercier les 2 gourmands pour le prix qu'ils m'attribuent ! J'en suis très fière, bien que je sois très loin d'être une bonne cuisinière et mon blog est encore loin d'être au point vu sa grande jeunesse...

Posté par christine1965 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

Les bettes

Hier, je vous avais présenté une recette de feuilles de bettes farcies. Pour certains ou certaines, la bette doit être un légume un peu inconnu, pour d'autres certainement pas. C'est un légume de pauvre, dit-on, qui pousse sans donner de tracas au jardinier...

Posté par christine1965 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

coquillettes au gouda et aux noix... et quelques "divers"

Bonjour à tous et à toutes ! Aujourd'hui, plein de petites choses dans mon message. Tout d'abord, une petite recette rapide et bon marché: Des pâtes au gouda et aux noix Histoire d'utiliser vos restants de fromages à pâte dure comme le comté, l'emmenthal...

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27 janvier 2009

Une tortue acrobate

Petite Puce de Monsieur Mamour a deux tortues aquatiques et comme nous sommes ce qu'on appelle "une famille recomposée", je suis chargée de les nourrir quand elle est chez sa maman. Hier soir, j'ai eu la surprise de voir qu'une tortue était sur un cailloux...

Posté par christine1965 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2009

Salade tiède aux lardons

Debout les blogueurs et blogeuses ! Devant nous, un bon petit week-end ... A savourer bien au chaud, chez vous ou en prenant un bon bol d'air (bien froid) à l'extérieur... Pour bien commencer ce week-end, une petite salade d'hiver réalisée, hier soir:...

Posté par christine1965 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2009

Petits pains au lait

Bonjour à tous ! Un nouveau jour se lève... il fait froid... Voilà une recette de petits pains au lait que je viens de dévorer au petit-déjeuner ... Pour 18 petits pains 10 gr de levure fraîche 30 cl de lait froid ( 20 cl pour la pâte et 10 cl pour les...

Posté par christine1965 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2009

Bon appétit et merci !

Pour ceux et celles qui profitent de leur temps de midi pour visiter leurs blogs préférés: Un bon appétit ! Je profite de l'occasion pour remercier toutes celles et ceux qui m'ont encouragée dans la création de mon blog. C'est vraiment une chouette aventure...

Posté par christine1965 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2009

Riz au lait: deuxième essai et c'est bon!

Après un premier essai vraiment désastreux ( voir mon message du 16 janvier), j'ai décidé de tester une autre recette de riz au lait. Monsieur Mamour est un fan de riz au lait et j'avais envie de pouvoir en réaliser moi-même avec du bon lait bio. La première...

Posté par christine1965 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2009

Filet de poisson comme dans le Yorkshire

Yééé c'est vendredi, dernier jour de la semaine! J'espère que vous allez tous bien? Une délicieuse façon de préparer un filet de poisson... Un filet de poisson comme dans le Yorkhire Pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc 3 assiettes : Dans la première...

Posté par christine1965 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2009

Un petit Tag

Voilà, un petit Tag par "les deux gourmands".... Un grand merci! Là où je suis nulle et que j'ai besoin de vous, je ne sais toujours pas comment faire un lien avec d'autres blogs.... donc pour faire suivre, ça va être difficile 1-Diamants ou perles ?...

Posté par christine1965 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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