Dans la cuisine de Christine

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15 janvier 2009

Un essai de riz au lait

Monsieur Mamour adore le riz au lait... D'habitude, j'achète le riz au lait au magasin, mais comme ça n'a pas l'air compliqué à préparer, allons-y... Je suis partie d'une recette que j'ai trouvé dans un livre de cuisine 7,5 dl de lait avec 60 gr de sucre...

Posté par christine1965 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2009

Wok de nouilles à la cantonaise

Rapide, complet et très bon ! Pour 3 personnes: 200 gr de porc coupé en petits morceaux 200 gr de nouilles chinoises 200 à 300 gr de légumes variés coupés très fins ( ici, j'ai joué la carte "facilité" avec un mélange de légumes surgelés pour wok, mais...

Posté par christine1965 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2009

Transformation d'un meuble

Comment transformer et personaliser un vieux meuble? Dans ce cas, j'ai acheté un meuble dans une brocante ( 10€!) - j'ai photocopié un livre de manga en effectuant des aggrandissements sur papier A3 ( j'ai testé différents aggrandissements) - Dans ce...

Posté par christine1965 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2009

Un délicieux Crumble aux pommes

Un dessert facile et bon marché ( pour utiliser les fruits de saison!) Le crumble ( ici, le Crumble aux pommes) Préchauffer le four à 210° Couper les pommes épluchées en petits cubes Disposer dans un plat beurré et saupoudrer de sucre vanillé et de canelle...

Posté par christine1965 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2009

Que faire avec...?

Que faire avec : 75 gr de cassonade ( ou du sucre) 75 gr de farine 60 gr de beurre coupé en petits morceaux Quelques pommes... un peu de canelle et un peu de sucre vanillé ???????????

Posté par christine1965 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2009

Une découverte : la confiture de lait...

Oui, je sais: certain(e)s vont rigoler car ce n'est pas vraiment un ovni dans la cuisine, mais je n'avais jamais eu l'occasion de gouter la confiture de lait: une confiture, comme son nom l'indique faite de lait et de sucre ( et éventuellement aromatisée...

Posté par christine1965 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2009

Un petit déjeuner pour un bon départ...

Monsieur Mamour et moi, nous adorons le petit-déjeuner ( traduction pour les français: le déjeuner?) Même si nous devons nous lever tôt et que nous travaillons toute la semaine, le moment du petit-déjeuner reste important. Les marmottes vont hurler, mais...

Posté par christine1965 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2009

L'hiver...

Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous dire que j'habite en Belgique. Pays bien au nord.. Des étés bien humides et cet hiver, bien froid... Oui, je sais, c'était le cas un peu partout ces derniers jours, et je dois dire que les dernières années , l'hiver...

Posté par christine1965 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2009

Décoration énomique = imagination + organisation

J'adore faire de belles tables ! Même pour un simple repas... jouer avec les thèmes, les couleurs... J'ai une armoire où j'ai des tas de décorations de table. Mais attention, rien de cher! je profite des soldes, des brocantes (j'adore chiner! ), je récupère...

Posté par christine1965 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2009

Risotto au fruits de mer

Une idée très simple et très économique: le risotto pour faire un bon risotto, il faut : 80 à 100 gr de riz rond spécial risotto par personne ( quand il y a une promo sur ce genre de riz, j'essaye d'en acheter en stock) un bon bouillon de volaille ( soit...

Posté par christine1965 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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