13 février 2009

Croquettes de poisson, sauce aïoli ( merci Jo)

Bonjour à tous et à toutes ! Toujours sans numérique pour cette fin de semaine, me voici de retour avec une recette sympa que j'ai réalisée, hier soir. Histoire d'utiliser un poisson bon marché style "filet de colin surgelé" ou n'importe quel poisson de votre choix, même de la morue (dessalée et cuite dans du lait)  Pour la recette des croquettes de poisson ( pour 4 personnes) Une purée de 225 gr de pommes de terre, sans lait, ni beurre !!!( attendre un peu que ce soit plus froid pour façonner les... [Lire la suite]
Posté par christine1965 à 08:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,