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Dans la cuisine de Christine

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22 janvier 2009

Un petit dessert réconfort pour Monsieur Mamour

Un petit dessert réconfort pour Monsieur Mamour
Hier soir, Monsieur Mamour n'était pas au top: un petit peu grippé, sans doute. Alors, un petit dessert tout simple, un peu régressif, mais tellement réconfortant... Une simple petite crêpe avec dedans des petits morceaux de pommes sautées avec un peu...
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22 janvier 2009

Cuisses de poulet des Landes, carottes au thym et galettes de polenta

Cuisses de poulet des Landes, carottes au thym et galettes de polenta
Comme vous le savez peut-être déjà, j'ai comme principe d'essayer de manger bien et pas trop cher. Mais ça ne veut pas dire que je mange des produits de mauvaises qualités. Je vais une fois par semaine au supermarché pour la base : l'épicerie et quelques...
21 janvier 2009

soupe de carottes à l'orange, gingembre et cumin

soupe de carottes à l'orange, gingembre et cumin
Super originale et très bonne! Une soupe de carottes à l'orange, au gingembre et au cumin pour 4 personnes : 1 kg de carottes 1 l de bouillon de poule 1 orange bio non traitée 15 cl de crème liquide ( facultatif) 1/2 cuillère à café de cumin 1 branche...
20 janvier 2009

Tarte épicée au boeuf ( suite.. oups)

J'ai oublié : ajouter les raisins secs dans votre tarte avant la cuisson, bien sûr ... :-)))
20 janvier 2009

Tarte épicée au boeuf

Tarte épicée au boeuf
Afin de participer un peu à ce jour historique, j'ai réalisé une recette d'inspiration américaine Une tarte épicée au boeuf Pour 3 ou 4 personnes 1 paquet de pâte à pizza ou de pâte brisée 250 gr de viande de boeuf haché un peu de raisin sec 1 oignon...
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20 janvier 2009

Une matinée qui démarre fort !

Une matinée qui démarre fort !
Pendant que je suis occupée de vous écrire ses quelques lignes, je suis au boulot ... Je profite de mon temps de midi pour le faire ( je dis ça au cas où monsieur mon boss découvre un jour mon blog ... ;-)) ...) Ce matin, l'alarme incendie s'est enclenchée......
20 janvier 2009

Préparatifs pour ma table" papillons"

Préparatifs pour ma table" papillons"
Hier soir, j'ai passé à ma soirée à bricoler pour le repas d'anniversaire de belle-maman. Pour rappel ( voir mes messages précédents), j'ai décidé de décorer la table sur le thème des papillonsJe suis partie d'une planche scientifique ( un grand poster)...
20 janvier 2009

Une omelette campagnarde-pommes de terre au four

Une omelette campagnarde-pommes de terre au four
Un plat économique et complet par excellence, c'est l'omelette. Bien préparée avec des bons œufs frais et bio, c'est un régal. ( j'ai la chance d'habiter à la campagne où je peux acheter mes oeufs dans une ferme bio) Deux fois par mois, j'en glisse dans...
20 janvier 2009

Mes bonnes résolutions pour l'année 2009

Mes bonnes résolutions pour l'année 2009
Merci à Chris de m'avoir envoyé ce Tag... Mes bonnes résolutions pour 2009: Offrir plus de temps à mes enfants et à mon petit-filsPasser plus de temps avec Monsieur Mamour Mettre de l'ordre dans ma maison Perdre quelques kilos(...), tout en restant gourmande...
19 janvier 2009

Un petit dessert tout simple

Un petit dessert tout simple
Verrine de mangues, yaourt, parfum coco Dans le fond d'un verre, déposer des petits cubes de mangues ( ou d'autres fruits), un peu de batida de coco ( juste un peu pour la petite touche exotique). Mélanger deux yaourts avec un sachet de sucre vanillé,...
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