Préparatif pour le dîner " papillons" ( suite)
ça y est ... dernière ligne droite pour les préparatifs du "dîner-surprise" pour ma belle-maman... et petites tracasseries de dernières minutes puisqu'au départ nous devions être 6 et il y a une personne en plus ( comment mettre une table pour 7? ça casse tout... snif .., sans parler des quantités pour les plats qui doivent être tous corrigées! ppfff)
En plus, j'avais bricolé de la déco pour 6 personnes, donc je peux me dépêcher, cet après-midi pour réaliser rapidement un set de table supplémentaire ainsi qu'un papillon " marque-nom" ( voir mes anciens messages) ... reppfff
C'est pour demain ( dimanche) et comme je n'aime pas passer mon temps en cuisine quand les invités sont là, j'ai déjà préparé un maximum de plats aujourd'hui.
Ainsi, mon velouté de panais est déjà préparé.
Pour ceux qui ne connaissent pas les panais, voilà à quoi ressemble ce délicieux "légume-racine", avant cuisson...
J'ai aussi déjà réalisé des petits "amuse-bouche" : des mini-cake aux carottes et épinard, ainsi que des galettes de courgette à la feta : promis, juré, demain vous aurez les photos et les recettes ! ...